厨房环境如何保持整洁？

厨房环境如何保持整洁？

1、保持通风：天天做饭，即使开着油烟机，也会有部分油烟气散布在空气中。油烟气在厨房弥漫，造成室内空气污染，可以把厨房的窗户打开，增加空气流通速度，减少空气中的异味。

2、定时清洗油烟机：油烟机几乎是每次做饭都会使用到的厨房电器，如果长时间得不到清洗的话，积留在油烟机内的油污就会散发异味。因此定期清洗油烟机，可以减少一部分厨房的异味。

3、及时清理洗菜池：现在大部分的洗菜池为防止残渣剩菜掉入下水道，都带有镂空型的漏斗。这个漏斗虽然很方便，可是要随时保证它的干净，长期堆积残渣不仅不干净，容易滋生细菌，还会产生异味。

4、擦洗砧板：砧板是厨房里最常用的餐具之一，几乎每一种食物都能使用它，所以要时常清洗。将少许盐和柠檬汁混合，洒在木板上，揉搓一分钟左右，混合物会吸收砧板上所有的异味。

5、时常清洁抹布：在厨房，家家都有一个清洁的好帮手抹布，抹布的用处多，当然脏的也很快，所以每天用完抹布后，要搓洗干净并晾干。如果长时间不清洗、不更换或者总是潮湿状态的话，不仅不卫生，还会产生厨房异味。

6、天然芳香剂：厨房是做饭的地方，因此不要使用化学制剂的芳香用品。